Tá ceanglais níos airde agus níos airde ag an nglúin nua úinéirí peataí maidir le foinsesneaiceanna peataí, agus tá amhábhair nádúrtha agus bhunaidh anois ina dtreocht forbartha ag ansneaiceanna peataímargadh. Agus tá an treocht seo ag freastal tuilleadh ar ionchais mhéadaitheacha úinéirí peataí maidir le bia peataí, rud a léiríonn tóir daoine ar bhia peataí níos sláintiúla, níos fearr cáilíochta agus níos blasta.
Cé gur thug daoine aird ar shábháilteacht bia peataí san am atá thart, bhí an coincheap "bia nádúrtha" fós doiléir. Chreid siad gurbh ionann "Naturel" agus "nádúrtha" ar bhia peataí agus úr, neamhphróiseáilte, gan leasaithigh, breiseáin ná comhábhair shintéiseacha. Sainmhíníonn Cumann Rialaithe Beathú Mheiriceá (AAFCO) "bia nádúrtha" mar bhia nár próiseáladh nó atá "próiseáilte go fisiciúil, téite, eastósctha, íonaithe, comhchruinnithe, díhiodráitithe, einsímeach nó coipthe", nó díorthaithe ó phlandaí, ainmhithe nó mianraí amháin, nach bhfuil aon bhreiseáin ann, agus nach ndearnadh próiseáil shintéise ceimiceach air. Ní shonraíonn sainmhíniú AAFCO ar "nádúrtha" ach an próiseas táirgthe agus ní luann sé úire ná cáilíocht an bhia.cóireálacha peataí.
Éilíonn na “Rialacháin maidir le Lipéadú Beatha Peataí” go dtagann na comhábhair beatha agus na breiseáin beatha uile a úsáidtear i dtáirgí beatha peataí ó phróisis neamhphróiseáilte, neamhphróiseáilte go ceimiceach nó próiseáilte go fisiciúil amháin, próiseáilte go teirmeach, eastósctha, íonaithe, hidrealaithe, hidrealaithe go heinsímeach, coipthe nó deataithe. Riandúile plandaí, ainmhithe nó mianraí ó phróisis chóireála deataithe agus próisis chóireála eile.
Nuair a cheannaíonn úinéirí peataícóireálacha peataí, tá siad níos toilteanaí cinn ardchaighdeáin a roghnú. Chomh maith le pacáistiú dea-dheartha, táthar ag súil freisin go mbeidh foinse na gcomhábhar, an timpeallacht phróiseála agus próiseas sneaiceanna peataí níos trédhearcaí. Ina theannta sin, creideann úinéirí peataí a thacaíonn le bia nádúrtha gur foinse thábhachtach comhábhar agus blasanna bia peataí iad amhábhair éiceolaíocha amha, ar féidir iad a chur i bhfeidhm go cruthaitheach ar bhia peataí.
Dá bhrí sin, bíonn cuideachta bia peataí dingdang i gcónaí ag nuashonrú an fhoirmle agus ag optamú an phróisis, agus ba mhaith léi bia nádúrtha a fhorbairt a chomhlíonann riachtanais úinéirí peataí. Is coincheapa nua iad “Bunús”, “éiceolaíocht bhunaidh” agus “cruthaitheacht” atá ag teacht chun cinn i margadh an bhia peataí ag leanúint treochtaí an nádúir, na cáilíochta agus na faisin.
Ina theannta sin, de réir mar a mhéadaíonn feasacht daoine ar chosaint an chomhshaoil, tá méadú ag teacht ar éilimh úinéirí peataí maidir le forbairt inbhuanaithe ó thaobh an chomhshaoil de. Ní hamháin go léirítear an coincheap seo i roghnú amhábhair “orgánacha” glasa atá saor ó thruailliú, ach tá súil acu go...cuideachtaí bia peataífeabhsóidh siad a dtáirgeadh Laghdóidh siad dramhaíl neamhriachtanach agus táirgeoidh siad níos mó ar níos lú. Dá bhrí sin, laghdaíonn cuideachta bia peataí dingdang truailliú a tháirgí don chomhshaol trí úsáid a bhaint as fotháirgí, amhábhair neamhfheola malartacha agus pacáistiú seachtrach atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Tacaíonn an pobal le húsáid teicnící próiseála “níos glaise”, a laghdaíonn truailliú uisce agus astaíochtaí gás ceaptha teasa, agus faigheann siad deimhnithe oifigiúla (amhail deimhnithe “orgánacha”), arb iad an cruthúnas is fearr ar thógáil íomhá branda.
Ina theannta sin, a bhuíochas le teicnící próiseála nua, tá táirgí forbartha ag an gcuideachta le hamhábhair thrédhearcacha, lena n-áirítear torthaí agus glasraí díhiodráitithe. Ní hamháin go dtugann na “comhábhair nádúrtha” aitheanta seo mothú slándála d’úinéirí peataí, úsáideann cuideachta bia peataí Dingdang teicnící ar nós reo-thriomú, aerthriomú, brú, agus bácáil san oigheann chun cáilíocht chothaitheach agus blas an táirge a chinntiú.
Ar deireadh, chun freastal ar riachtanais na gcustaiméirí sin a bhfuil “filleadh ar an mbunús” i sneaiceanna peataí á lorg acu, tá réimse bia úr agus bia amh forbartha ag cuideachta bia peataí dingdang. Tá siad saibhir i bhfeoil, saor ó ghráin, nó déanta le húire agus comhábhair nádúrtha amháin, agus tá siad deartha chun nádúr fiáin do pheata a shásamh.
Maidir le húinéirí peataí ar breá leo an dúlra, cuireann an dúlra neart comhábhar agus blasanna ar fáil. Ba mhaith leo bronntanais agus acmhainneacht an nádúir a iniúchadh trí iarracht a dhéanamh glasraí agus torthaí a bheathú dá gcuid peataí in ionad “feoil amháin”. Tá sé mar aidhm ag comhlacht bia peataí Dingdang níos mó roghanna a sholáthar do pheataí tríd an bhfoirmle a bharrfheabhsú. Is féidir le réimse torthaí agus glasraí lena n-áirítear bananaí, sútha talún, úlla, scuais agus brocailí oidis feola a chomhlánú.
Am an phoist: 31 Márta 2023